Waktu pertama kali ibu kost menggambarkan bentuk makanan yang akan dibuat, benar-benar tidak bisa dibayangkan seperti apa bentuknya. Setelah dilakukan step by step, ternyata benar puding ini lucu bentuknya, mirip sekali seperti telur ceplok setengah matang. Dan cara membuatnya ternyata mudaaah sekali. 



Bahan-bahan :

Puding Kuning Telur

• 200gr labu kuning,dikukus lalu haluskan (bisa diganti dengan mangga, pepaya atau pewarna biasa, kalau pepaya atau mangga diblender saja, beberapa resep juga menggunakan nutri jell kuning, bukannya agar-agar)
• 1/2 bungkus agar-agar warna putih
• 50gr gula pasir
• 300ml santan
• sejumput garam

Puding Putih Telur

• 500ml santan/susu
• 125gr gula pasir
• 1/2 bungkus agar-agar warna putih
• 1sdt jeli bubuk
• sejumput garam

Cara membuat :

• Buat puding kuning telur : campur jadi satu agar-agar putih, gula pasir garam dan santan. Masak sampai mendidih, angkat lalu masukan labu kuning yang telah dihaluskan, aduk rata.

• Masukan dalan cetakan kue talam 3/4 nya saja, diamkan sampai mengeras, sisihkan.

• Puding putih telur : campur jadi satu semua bahan masak sampai mendidih, angkat.

• Puding kuning telur yang sudah set/ mengeras simpan di plastik mika,tuang puding putih di sekelilingnya biarkan mengeras dan simpan dalam kulkas.

• Puding siap dinikmati.