Bosan dengan menu daging, ayam dan telur akhirnya pas belanja kemaren beli ikan, gak tahu juga pengen diapain, beli aja dulu hehe terus kayaknya males dengan rasa ikan goreng akhirnya memutuskan dikukus. Hasil dari browsing dan obrak-abrik bahan di kulkas, akhirnya jadilah ikan kukus seadanya

hehe lebih banyak sayurnya daripada  ikannya ya

Bahan :
Ikan kakap 200 gram, lebih baik kalau fillet
1/4 bawang bombay, iris
1 cm jahe, iris tipis
2 siung bawang putih, keprek
merica bubuk sesuai selera
1 sdt garam
1/2 jeruk nipis
margarin sesuai selera

Cara membuat :

1. Aduk satu, margarin, bawang bombay, jahe, bawang putih, garam dan merica bubuk. Oleskan pada ikan, peras jeruk nipis diatas ikan, taruh di wadah tahan panas, diamkan sekitar 15 menit
2. Siapkan kukusan, bisa dimulai sebelum mengaduk bahan, kemudian masukkan wadah tahan panas berisi ikan plus bumbu, kukus dengan api sedang sampai empuk (tadi sih cuma 10-15 menit sudah empuk dan meresap bumbunya)
3. Angkat, sajikan dengan daun bawang atau daun ketumbar jika suka, (td sih pas masak kukasih seledri iris kecil2, lumayan hehe)
4. Lebih enak dimakan bersama sayuran yang dikukus juga, atau sambal, rasanya.. hmmm , tidak terlalu mengecewakan ^_^ selamat mencoba.